Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Startsida
Startsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.
Min: 500,00 kr
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Klassisk lasagne

Klassisk lasagne

Av ICA Köket
Publicerat den 13 augusti 2009
Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten är pricken över i!
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

1 tim 30 minTotal tid
4Portioner

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g nötfärs
  • 1 msk olja
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 500 g krossade tomater
  • 1 köttbuljongtärning
  • 9 torkade lasagneplattor
  • 6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
  • 6 msk vetemjöl
  • 10 dl mjölk
  • 2 dl riven parmesan
  • sallad

Gör så här

  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 175°C.

  2. Steg 2

    Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  3. Steg 3

    Sås: Smält matfettet och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Avsluta med sås och parmesanost.

  5. Steg 5

    Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter.

  6. Steg 6

    Till servering: Servera lasagnen med sallad.