Köfte är traditionella turkiska lammfärsbiffar men kryddan är även mycket god till alla slags köttbullar och nötfärsspett.
Ingredienser
Ingredienser: Kryddnejlika, kummin, koriander, kryddpeppar, kanel, ingefära, bockhornsklöver, svartpeppar, galangarot.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1200 kJ, Energi (kcal) 287 kcal, Fett 9.3 g, Varav mättat fett 1.9 g, Kolhydrat 70 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 7.4 g, Salt 0.2 g