Produktinformation
Information från leverantör
Mager salami producerad på speciellt utvalt italienskt kött. Efter lufttorkning får man fram en produkt med mild och delikat smak. Utmärkt tillsammans med ost, sallad eller bröd och en skvätt olivolja. Förvara din skivade salami i kylen, helvaran kan däremot förvaras i rumstemperatur. Italiensk salami passar utmärk att äta som den är tillsammans med gott bröd och ost. Andra goda tillbehör är pasta, pizza, matig sallad och parmesanost. Italiensk salami är tålig men kan torka vid lång lagring. Lagerhåll svalt eller enligt märkning. Har tarmen torkat fast blöt salamin med vatten vänta och riv av. Vid behov dela och vakuumpacka en del för att undvika uttorkning. Lagras i 1-3 månader.
Ingredienser
Griskött, salt, druvsocker, antioxidationsmedel (E301), arom, kryddor och örtkryddor, konserveringsmedel (E252, E250). Till 100 g färdig produkt har använts 130 g köttråvara. Ej ätbart korvskinn. Ursprung: Italien
Näringsvärde per styck
Energi: 1162 kJ/279 kcal, Fett: 19 g, varav: mättat fett: 7.7 g, Kolhydrat: 0 g, varav: sockerarter: 0 g, Protein: 27 g, Salt: 3.9 g