Svamppizza med romanticatomater
Av ICAs matkasse
Publicerat den 25 januari 2026
Vem gillar inte pizza? Kanske avsluta arbetsveckan med denna smarriga och enkla rätt? Svampen fräses tillsammans med purjolök och vitlök. Tillsammans med peston, tomatsåsen och smält ost blir smaken på denna pizza härlig.Tidsåtgång och portioner
45 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 250 g färska champinjoner
- 200 g portabellosvamp
- 1/2 purjolök
- 1 msk olja
- 1 vitlöksklyfta
- 2 förp pizzakit (à 600 g)
- 1/2 dl pesto basilika
- 150 g riven ost
- 2 tsk torkad timjan
- 250 g romanticatomater
Gör så här
Steg 1
Sätt ugnen på 225°C, gärna varmluft.Steg 2
Ansa svampen och ansa och skölj purjon. Skiva svampen och purjolöken.Steg 3
Stek svampen och purjon i oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken.Steg 4
Rulla ut pizzadegarna på varsin plåt och bred på den medföljande tomatsåsen. Ringla över pesto.Steg 5
Fördela svamp, lök, och den rivna osten på bottnarna. Krydda med salt, peppar och timjan.Steg 6
Grädda båda pizzorna i ugnen ca 10 minuter eller en i taget om du inte använder varmluftsugn.Steg 7
Till servering: Servera pizzorna med tomater.