Mald färs av nötkött*. *Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige. Berett (malet) i Sverige 078. Fetthalt lägre än 12%. Förhållande mellan kollagen och köttprotein lägre än 15%.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 767 kJ, Energi (kcal) 184 kcal, Fett 12 g, Varav mättat fett 5.3 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 19 g, Salt 0.2 g
| Näringsvärde |
100 Gram |
% av DRI(*) |
| Energi (kcal) |
184 kcal |
|
| Energi (kJ) |
767 kJ |
|
| Fett |
12 g |
|
| Varav mättat fett |
5.3 g |
|
| Kolhydrat |
0 g |
|
| Varav sockerarter |
0 g |
|
| Protein |
19 g |
|
| Salt |
0.2 g |
|
* Dagligt referensintag