Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Startsida
Startsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.
Min: 400,00 kr
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Kryddig apelsindrink med tranbär

Kryddig apelsindrink med tranbär

Av Buffé
Publicerat den 16 november 2020
Gör en kryddig juldrink med smak av apelsin, tranbär, kryddnejlika och kardemumma som festlig törstsläckare i juletider! Toppa med mousserande vin, antingen med eller utan alkohol.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

1 timTotal tid
6Portioner

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • 1 dl strösocker
  • 8 hela kryddnejlikor
  • ½ tsk hela kardemummakärnor
  • 3 dl tranbärsjuice
  • ca 15 isbitar
  • 3 dl mousserande vin
  • färsk rosmarin
  • frysta tranbär

Gör så här

  1. Steg 1

    Tvätta apelsinen noga och skär 3 skalremsor med en potatisskalare, se till att inte få med det vita.

  2. Steg 2

    Lägg apelsinskalen tillsammans med 1 dl vatten, strösocker, kryddnejlika samt kardemummakärnor i en kastrull.

  3. Steg 3

    Koka upp och låt sjuda 10 minuter. Ta från värmen och låt stå och dra i rumstemperatur minst 2 timmar eller gärna över natten. Sila bort kryddor och apelsinskal.

  4. Steg 4

    Blanda sockerlagen med tranbärsjuice och ev 1½ dl apelsinlikör och is i en stor kanna. Häll upp i 6 glas, häll genom en sil eller håll emot med en sked så att isbitarna inte följer med.

  5. Steg 5

    Till servering: Toppa med mousserande vin och garnera med rosmarinkvistar och frysta tranbär.