Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Startsida
Startsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.
Min: 400,00 kr
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Marsipan

Marsipan

Av ICA Köket
Publicerat den 01 december 2023
Att göra egen marsipan är faktiskt inte alls svårt och tar inte många minuter. Här hittar du ett grundrecept för marsipan, perfekt till både bakverk eller om du vill göra gulliga marsipanfigurer.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

30 minTotal tid

Ingredienser

  • 200 g skållad sötmandel
  • 1/4 - 1/2 krm bittermandelolja
  • 8 dl florsocker
  • 2 äggvitor (2 st motsvarar ca 70 g)

Gör så här

  1. Steg 1

    Mixa mandeln fint i en matberedare.

  2. Steg 2

    Tillsätt bittermandelolja, florsocker och äggvita och arbeta samman i matberedaren till en helt slät massa. Det tar 4-5 minuter.

  3. Steg 3

    Förvaras i kylen. Håller ca 2 veckor.