Produktinformation
Information från leverantör
Brillat Savarin är en mjuk dessertost som är en utmärkt ost till ostbricka. Briarde Brillat Savarin tillverkas av färsk komjölk som berikats med grädde. Denna ost har gjorts i området Brillat Savarins sedan medeltiden, kunskapen har förts vidare till osttillverkare från generation till generation. Området där Brillat Savarin tillverkas och får mogna sträcker sig över fem distrikt från sydöstra Bourgogne till centrala Seine-et-Marne.
Ingredienser
MJÖLK, GRÄDDE, salt, syrningskultur, löpe
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1635 kJ, Energi (kcal) 396 kcal, Fett 39 g, Varav mättat fett 28 g, Kolhydrat 1.6 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 9.7 g, Salt 1.1 g