Produktinformation
Information från leverantör
Gruyère är en klassisk hårdost tillverkad av komjölk. Osten är uppkallad efter staden Gruyères i Schweiz och har sitt ursprung i kantonerna Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura och Bern. Falbygdens® Rekommenderar Le Gruyère Réserve opast 33% är lagrad i ca 10 månader och har en kraftig nötliknade smak med fruktiga undertoner. Den är lika god att använda som matlagningsost som på ostbricka.
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1690 kJ, Energi (kcal) 407 kcal, Fett 33 g, Varav mättat fett 21 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 27 g, Salt 1.5 g