Produktinformation
Information från leverantör
Den klassiska ungerska Picksalamin, finmald och finstämd i smaken med schalottenlök. Salamin kallröks över en eld av speciell bokved som torkat mer än två år. PICK salami når sin fulländning genom den långsamma mognadsprocessen där salamin lufttorkas i 90 dagar, en process som ständigt övervakas av en salamimästare.
Ingredienser
Griskött, späck, socker, kryddor, koksalt max 5%, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har använts 156 g griskött.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 2112 kJ, Energi (kcal) 510 kcal, Fett 46 g, Varav mättat fett 19 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 24 g, Salt 4.1 g